De Greenland-boeren bieden ons hun paarse Kalamata-olijven aan. De Kalamata-olijf dankt zijn populariteit aan de lekkere fruitige smaak. Daarnaast is hij bijzonder door zijn karakteristieke zwarte of diep paarse kleur. Ook is hij groter dan de meeste tafelolijven en daardoor heeft hij meer vruchtvlees. Bovendien hebben ze volgens de EU-wetgeving een beschermde status (BOB). Ze zijn rijk aan gezonde vetten, ijzer, calcium, Vitamine A en vezels.
Onze Greenland boeren verpakken de olijven vacuüm - 250 gr met extra olijfolie en rozemarijn